Le restaurant
Déjeunez ou dînez entourés des montagnes
Profitez du rooftop de la Tour de Contrôle pour vous attabler avec vos potes, vos collègues ou votre tata Chantal et vous régaler des plats concoctés avec amour ! Tout au long de votre vol, nous vous proposons de la cuisine maison, des produits frais, de la générosité et du goût. On imagine, on crée, on innove et on sublime les aliments bruts pour offrir un voyage en première classe à vos papilles. Envie d’un burger-frites qui éveille vos sens, d’une viande juteuse grillée avec soin, d’une pizza napolitaine dans les règles de l’art ? La Tour est là !
Installez-vous confortablement
Nos nouveautés
Chaque jour, découvrez un plat différent (en plus de la carte). Dégagez la piste, c’est l’heure de faire décoller vos papilles !
SALADE DE LA GALOPE
18,00€
Endives, oeuf parfait, bleu des Aillons, jambon cru de Savoie, pignon de pin, pomme granny, roquette, vinaigrette aux agrumes
BAVETTE ANGUS (250G)
28,00€
Sauce forestière, frites et salade
MONT REVARD FONDU
23,00€
et sapinette du lac du Bourget
TRUITE DE SAVOIE
28,00€
Et ses légumes au four
SMASH BURGER
23,00€
Steak haché, brézain fondu, lard grillé, cornichon, oignons, salade, avec sa sauce secrète… frites et salade
MAGRET DE CANARD
30,00€
Sa sauce échalotte vin rouge et purée de patate douce
Entre ciel et terre
Une brasserie au service de vos moments de convivialité
Au programme, ambiance chaleureuse, conviviale et dynamique ! Ici, c’est un lieu qui bouge, un espace où l’on vient entre amis siroter une bière IPA de notre sélection, partager une pizza napolitaine cuisinée avec amour, se retrouver autour d’une planche apéritive et où l’on finit par se rassembler autour de sons aussi branchés que fédérateurs.
Voyageurs pressés ou de passage, nous vous invitons à découvrir notre bar restaurant en rooftop. Vol intérieur ou long courrier : restez le temps que vous voulez !
Notre carte vous invite au voyage…
Destination découverte culinaire
A la Tour de Contrôle, on aime les bons produits autant que les échanges humains et les belles rencontres. Aussi, nous vous proposons ponctuellement d’embarquer pour différentes destinations selon nos découvertes culinaires du moment.
Commencez en douceur avec notre carte des boissons : cocktails apéritifs shakés comme il se doit, vins choisis avec soin, large sélection de bières, softs classiques ou tout droit sortis de notre imagination… Faites-vous plaisir !
Envie d’un peu plus de hauteur ?
Profitez d’une vue encore plus dégagée sur les massifs environnants en privatisant l’étage de la tour de contrôle. Parfait pour vos anniversaires ou autres réunions.
Même le temps d’un déjeuner
Prenez de la hauteur
